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Recette spéciale Thermomix ® TM5 : Jus printanier

Recette jus printanier - livre boissons et cocktail thermomix
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Jus printanier

Boissons & cocktails

 

 

 

 

INFORMATIONS :

Facile

1h20 de préparation (avec temps d'attente)

2 verres

 

INGRÉDIENTS :

125g de rhubarbe, coupée en tronçons

20g de sucre

30g d'eau

1-2 brins de menthe fraiche (5-10 feuilles)

50g de fraises fraiches, équeutées

1/2 jus de citron vert

100g de limonade

 

LA RECETTE :

1. Mettre les morceaux de rhubarbe, le sucre et l'eau dans le bol, et cuire 10min/90°C/vitesse 1. Laisser refroidir.

2. Ajouter les feuilles de menthe, les fraises et le jus de citron vert, et mixer à nouveau 30 sec/vitesse 10.

3. Répartir dans les verres et compléter chaque verre de limonade bien fraîche. Servir aussitôt avec une paille.


 

 

 

Cette recette est tirée du livre de recettes "Boissons et cocktails" pour robot thermomix ® tm5 de Vorwerk.

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