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Caractéristiques du livre "végétales et gourmandes" pour robot culinaire Thermomix ® :
Produit : Livre de recettes
Titre : végétales et gourmandes
Marque : Vorwerk
Référence : MIS4369-01
Appareils : Robot culinaire Vorwerk Thermomix ® TM31 ou TM5
Description : Ce livre vous propose de découvrir des recettes originales et gourmandes dans un nouvel univers culinaire. Découvrez de nouveaux ingrédients comme le tofu, le miso, le seitan... Composez des menus complet des hors d'oeuvre au plats principaux grâce aux 50 recettes végétariennes illustrées de ce livre. Vous y trouverez un index thématique et alphabétique, des étapes claires et précises, des conseils et des variantes.
Liste des recettes :
- Houmous de betterave
- Tartinade d'artichaut à la tomate
- Pâté végétal
- Samoussa pomme de terre coriandre
- Cromesquis de pomme de terre au cœur nantais
- Feuilles de vigne farcies au millet
- Galettes de pois chiche à la tomate
- Galettes de maïs à la coriandre
- Choux à la mousse de petits pois
- Velouté patate douce et orange
- Velouté avocat et lait de coco
- Soupe miso
- Garbure au tofu
- Soupe au pistou
- Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
- Blinis pomme de terre, sauce tomate-avocat
- Salade de quinoa aux légumes croquants
- Salade mexicaine
- Salade de lentilles vertes
- Salade de boulgour au fenouil et à l'orange
- Salade de blé aux petits légumes
- Fèves, petits pois et poires aux épices douces
- Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
- Cheesecake salé au poivron
- Terrine épinard-brocoli
- Terrine de chèvre aux olives
- Terrine fromagère de polenta au poireau
- Croustillant méditérranéen
- Soufflé aux épinards et deux fromages
- Gaufres au blé noir et petits légumes
- Tarte aux épinards et citron confit
- Lasagne aux légumes anciens
- Gratiné de cannelloni au vert
- Nouilles soba aux légumes et tofu
- Nasi goreng
- Gratin de lentilles corail
- Hachis de légumes au boulgour
- Crumble style indien
- Pilaf de riz aux fruits secs
- Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou
- Risotto de quinoa à la provençale
- Couscous végétarien
- Paëlla aux haricots rouges
- Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
- Tomates farcies au sarrasin
- Potée de haricots azuki à la provençale
- Tofu façon grand-mère
- Burger au tofu
- Poêlée de tofu et céleri sucré salé
- Seitan à l'orange
Photo de couverture selon arrivage
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