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Comment faire une glace avec Gelato Expert Magimix

Dans ce tutoriel, nous allons vous expliquer comment fonctionne le Gelato Expert de Magimix et comment réaliser une glace avec cette turbine à glace.

 

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Étape 1 : Installation


Le gelato possède deux pales : celle de la cuve amovible pour les glaces, crèmes glacées et celle de la cuve fixe pour les sorbets. La machine s'occupe de tout ! Le mode expert permet à l'utilisateur de gérer sa préparation.

Les cinq boutons correspondent à 5 programmes :
- froid pour refroidir et maintenir au froid
- turbine pour la faire tourner
- 3 programmes prédéfinis : sorbet, glace et sundae


Installez la cuve amovible puis bloquez la pâle avec l'écrou.

 

 

Étape 2 : Préparation


Nous allons réaliser une glace à la fraise. Pour cela, il vous faut :
- 500 g de fraises
- 300 cl de crème
- un peu de sucre
- un jus de citron

Mixez le tout et versez la préparation dans la cuve.

 

 

Étape 3 : Programme turbine


Assurez-vous que l'écrou est bien serré puis fermez le couvercle. Démarrez l'appareil et appuyez sur le bouton du programme turbine. Laissez tourner jusqu'à l'arrêt de la pale. La glace peut être dégustée !

 

 



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