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Comment remplacer le couteau du Thermomix TM31

Le couteau de votre robot Thermomix TM31 se change très régulièrement. Si vous ne parvenez pas à identifier son état d'usure, consultez notre article : Quand remplacer l'ensemble couteaux du Thermomix TM31. Plusieurs problèmes peuvent amener à le changer.

Pour le retirer, suivez les instructions ci-après. Ainsi, remplacez vous-même le couteau défectueux.


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Étape 1 : Retirer le bol de mixage du robot culinaire

Commencez par retirer le bouchon doseur du couvercle. Ensuite, pour enlever le couvercle de son logement, tournez-le de façon anti-horaire de manière à ce que le repère en forme de flèche se retrouve au niveau de la poignée du bol. Ôtez le couvercle et soulevez le bol par la poignée.

 

Étape 2 : Retirer le socle du bol

Le bol repose sur un socle noir qui sert notamment à verrouiller le couteau. Il vous faudra donc déclipser cette partie. Pour ce faire, effectuez un quart de tour dans le sens horaire. Le repère du socle (2 traits verticaux) doit alors se situer juste en-dessous de la poignée. Le socle est maintenant dévissé.

Étape 3 : Retirer le couteau du bol

Retirez l'ensemble couteaux depuis l’intérieur du bol de mixage en le tirant vers vous. L’orifice qui se trouve au fond du bol prend la forme d’un cercle imparfait avec une encoche de chaque côté. Ce qui correspond au profil de la pièce d’entraînement du couteau avec ses deux ergots.

 

Étape 4 : Remplacer le couteau

Pour installer le nouveau couteau au fond du bol, placez ses deux ergots en face des encoches. Maintenez le couteau d’une main, retournez le bol, et avec l’autre main, revissez le socle. Cette fois-ci, faites un quart de tour antihoraire. L’embout de la poignée est à nouveau aligné avec le reste de la poignée.


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