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Quand changer l'ensemble couteaux du Thermomix ?

Quand changer l'ensemble couteaux du Thermomix ?

Vorwerk recommande de changer l'ensemble couteaux tous les 4-5 ans dans le cadre d’un usage privé. Toutefois, plusieurs signes peuvent vous mettre la puce à l’oreille : l’usure des lames ou du roulement, le blocage de la partie conique ou bien l’apparition de traces noires au niveau du couvercle d’entraînement.

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Ses lames sont émoussées

Dans un premier temps, observez le tranchant des lames. Mettez-les à l’épreuve. Si lors de votre préparation vous devez augmenter la vitesse de rotation pour obtenir un même résultat, c’est qu’il est temps de changer le bloc couteaux. Il n’est plus suffisamment aiguisé. Il perd donc en efficacité.

Le roulement se détériore

Prenez en main votre ensemble couteaux . Tirez sur ses deux extrémités. L’ensemble est, en principe, solidement rattaché. Cependant, en cas de défaillance du roulement, un jeu peut venir faire bouger la partie conique. Si c’est le cas, le couteau n’est plus utilisable.

La partie conique freine les lames

Dans d’autres cas, c’est la partie conique qui bloque. Pour le vérifier, faites tourner les lames à la main. Si vous observez une résistance, cela signifie que la rotation n’est plus optimale.

Traces sur le couvercle d’entraînement

Enfin, si vous remarquez des traces noires au niveau du couvercle entraîneur, c’est que la graisse du couteau s’y dépose. En cas de bruit de frottement, le remplacement devient inévitable.

Pour vérifier les points d'usures, aidez-vous de notre article complémentaire : Comment vérifier l'usure des couteaux Thermomix