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Autocuiseur - Poignée cocotte anse description

Poignée cocotte - Poignée autocuiseur
Anse cocotte clipso


Il existe de nombreux modèles de poignées ou de anses parmi les différents modèles d'autocuiseurs et selon les grandes marques d'autocuiseurs :

Tout d'abord, chez SEB on retrouve plusieurs sortes d'autocuiseurs : les cocottes à étriers (la cocotte minute, l'Actua, l'authentique) et les cocottes à fermetures faciles avec les cocottes à mâchoires et les cocottes à baïonnette (les clipso, les Sensor, les Optima, les Nutricook, les Kwisto, les Délicio, l'Acticook, l'Acticook Simply, ...).
Ensuite chez Lagostina ce sont les autocuiseurs de type autoclave (modèle pratica, modèle novia, ...).
Enfin chez Sitram ce sont les modèles à baïonnette (la sitraforza, la prima, la squadra, la speedo, ...).

Tous les modèles de cocotte et d'autocuiseurs sont équipés de poignées. Les poignées et anses sont des pièces détachées permettant de tenir la cocotte sans se brûler. Elles permettent de transporter la cocotte en toute sécurité et avec stabilité. Certains types de poignées sont aussi des pièces de sécurité.


  • Les poignées les plus fréquentes :
Poignée cocotte authentique SEB Poignée cocotte minute SEB  Poignée clipso SEB   Poignée clipso amovible SEB
 Poignée cocotte
authentique verte		  Poignée cocotte
minute noire		  Poignée clipso
bleu		 Poignée clipso
bleu amovible 

 

  • La matière : la bakélite

Les marques ont choisi de fabriquer leurs poignées d'autocuiseur en bakélite. La bakélite a des propriétés isolantes et thermorésistantes : c'est un polymère fait de multiples couches qui sous l'effet de la chaleur se transforme en un plastique thermodurcissable. Grâce à ses propriétés isolantes, les poignées bakélites bien qu'en contact avec la cuve portée à une température avoisinant les 110 à 120° restent à température ambiante de la pièce à quelques degrés prés.

 

  • Fixation des poignées  :

Les poignées sont soit vissées sur la cuve, soit clipées (modèles Sitram) sur la cuve. Pour les poignées vissées : nous recommandons de ne pas trop visser les vis car la bakélite est une matière qui se casse lorsque l'on visse trop fortement.

 

  • Description des poignées de cocottes :

Pour tous les modèles de cocottes : les clipso, les Délicio, les Acticook, les Nutricook ... les poignées se trouvent sur la cuve, une de chaque côté. Elles sont disponibles de différentes couleurs, de différentes formes, elles peuvent être fixes ou rabattables. Attention, il est important de commander la poignée qui s'adapte exactement sur le modèle de votre cocotte. En effet, les poignées de ces autocuiseurs sont fixées sur la cuve à l'aide d'une vis qui, en fonction du modèle, a une certaine longueur et un certain pas de vis qui n'est pas interchangeable d'une cocotte à une autre.
Pour les cocottes Kwisto, Sensor et Optima, il y a une poignée montée sur la cuve et une poignée montée sur le couvercle. Attention ces deux poignées ne sont pas interchangeables l'une avec l'autre.

 

  • La distribution des accessoires chez les marques :

La marque SEB garantie la vente de pièces détachées et accessoires pendant 10 ans pour tous les modèles commercialisés avec le logo :

logo SEB : produit réparable 10 ans