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Comment utiliser une friteuse sans huile ?
Les friteuses sans huile sont prisées pour leur faible utilisation en matière grasse lors de la cuisson. Elles offrent ainsi une cuisine saine et savoureuse. Mais alors, comment est-il possible d’obtenir des frites aussi croustillantes et moelleuses qu’avec une friteuse avec huile ? Voici quelques conseils d’utilisation qui vous permettront d’utiliser votre friteuse sans huile à la perfection !
Friteuse sans huile : une cuisson saine et des frites riches en saveurs
Dans les friteuses sans huile, il n’est pas nécessaire de mettre de l’huile spéciale friteuse. Généralement, une seule cuillère d’huile suffit pour cuire les pommes de terre préalablement coupées. Vous pouvez utiliser n’importe quelle huile : huile d’olive, huile de tournesol, huile d’arachide… La cuillère doseuse permet de mesurer la quantité d’huile nécessaire à la cuisson de vos frites maison.
Soigner la coupe de ses pommes de terre
La coupe des frites a un effet sur le temps de cuisson et sur les frites obtenues. Plus les frites sont coupées fines, plus elles sont croustillantes et plus elles cuiront vite.
Il est important de couper toutes les pommes de terre de manière uniforme, sous peine d’avoir certaines frites trop cuites et d’autres pas assez. Le coupe-frites est un accessoire très utile pour arriver facilement à faire des frites de même taille.
La cuisson des frites sans huile
Pour des frites fraîches, mettez les frites dans un saladier, versez une cuillère à soupe d’huile et mélangez. Insérez dans la friteuse et démarrez le programme.
Pour des frites congelées, mettez les frites directement dans la friteuse sans rajouter d’huile car elles en contiennent déjà.
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